HAVUÇ ÇEŞİTLERİ
Havuç, maydanozgiller familyasından, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisi. Türkçede yörelere göre gelinparmağı, pürçüklü, balkamış, deper otu, yerebatan, yer otu, yerekaçan, kızıl ot gibi değişik isimlerle kullanılır.
Turuncu Havuç, Siyah Havuç, Mor Havuç, Kırmızı Havuç, Beyaz Havuç, Sarı Havuç